【4年次ゼミ】12月5日
【4年次対象ゼミ】
今週はSさんに「北スラウェシ・ミナハサ地域における奇食文化」というテーマの卒論の中間報告をしてもらいました。ここで「奇食文化」というのは現地のmakanan ekstrimの訳語であること、食のグローバル化のなかでこの地域の食文化がmakanan ekstrimと呼ばれ、観光の対象となったことを確認しました。
次回は、Kさんに卒論の中間報告をしてもらいます。
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【4年次対象ゼミ】
今週はSさんに「北スラウェシ・ミナハサ地域における奇食文化」というテーマの卒論の中間報告をしてもらいました。ここで「奇食文化」というのは現地のmakanan ekstrimの訳語であること、食のグローバル化のなかでこの地域の食文化がmakanan ekstrimと呼ばれ、観光の対象となったことを確認しました。
次回は、Kさんに卒論の中間報告をしてもらいます。