【3年次ゼミ】6月2日
【3年次対象ゼミ】
今週は、CMさんによる阿良田麻里子「インドネシアにおける食のハラールの現状」の書評レジュメの報告を中心に議論をおこないました。今日までの議論で、現在のハラール認定についての状況の理解が深まったと思います。
ハラールに関しては、第2回食のハラール性に関する国際シンポジウム「グローバルな視点から見る宗教的規範とフードビジネス」が2014年6月17日（火）に東京工業大学で開催されます。詳細は公式サイトを見てください。
次回は、青山亨「東南アジアにおけるイスラームへの視点―イスラームの普遍性と地域の多様性―」『南太平洋海域調査研究報告』（No.43, 2006, pp.3-14）（PDFテキスト）を読んで書評レジュメを報告してもらいます。できるだけ、内容についての批判的な論点を出してもらうことを期待しています。