◆発表者：大石高典（「第2特集　ジビエ利用の可能性――共生と資源管理」の企画・編集と同特集内論考の執筆）

◆発行日：2018年6月1日

◆発表媒体：『農業と経済 2018年6月号（vol.84 No.6）』（昭和堂）

◆発表タイトル：第2特集論考「野生鳥獣肉の持続的な消費――日本の課題をグローバルにとらえ返す」