総合文化研究所 催し物

総合文化研究所主催文化講演「食品包装の変遷ー日本・ポーランド・オランダの「食」比較研究」

日時：2020年2月5日（水）14:00-15:30

場所：東京外国語大学　研究講義棟422　総合文化研究所

講演者：カタジーナ・チフェルトカ（ライデン大学教授）

毎日の生活のなかで「包装」は当たり前のものとして扱われる。人々は習慣的に日用品を購入し、包みから中身を取り出し、それらを消費する。残ったものがごみになった時点で初めて意識され、どう分別すべきか考える。歴史的な視点から見れば、このような状況が生まれたのはつい最近である。三ヶ国の食品包装を例に、その社会的変遷を追求する。

 

使用言語：日本語

一般公開・参加費不要・事前申し込み不要

詳細はこちら（PDF）からもご覧いただけます。

主催：東京外国語大学総合文化研究所
共催：東京外国語大学国際日本学研究院CAASユニット

お問い合わせ：沼野恭子研究室
　　　　　　　nukyoko[at]tufs.ac.jp ※[at]を@にかえて送信してください。

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