この度、東京外国語大学はキッコーマン株式会社おいしさ未来研究センターと協働研究協定を締結することになりました。（リリースはこちら）

産学連携プロジェクトの一環として、学際研究共創センター（TReNDセンター）では、キッコーマン国際食文化研究センターおよびキッコーマンもの知りしょうゆ館（千葉県野田市）を訪問するスタディーツアーを開催します。

見学や体験を通して、"しょうゆ"から国内外の文化を考える貴重な機会ですので、ぜひご参加ください。

開催日時・場所

日時：2026年3月19日(木) 8:45-17:50
集合場所：東京外国語大学
行先：キッコーマン国際食文化研究センター、キッコーマンもの知りしょうゆ館（千葉県野田市）
対象：本学の学生（大学院生及び学部生）※イベントは日本語で行いますが留学生も歓迎します。
参加費：無料
参加方法：こちらから事前登録をお願いします。

　　　　　締切：3月8日(日)
　　　　　応募者多数の場合は、早めに締め切ることがあります。
　　　　　※応募者多数のため、受付を停止しました。

プログラム

8:45　集合（東京外国語大学）

9:00-11:00　バス移動

11:00-12:00　キッコーマン国際食文化研究センター見学

12:00-12:50　昼食（お弁当）

12:50-13:00　バス移動

13:00-14:00　キッコーマンもの知りしょうゆ館見学

14:00-15:00　しょうゆづくり体験

15:00-15:30　自由時間（併設の売店・まめカフェにてお土産やしょうゆソフトの購入ができます）

15:30-17:50　バス移動

17:50　解散（東京外国語大学）

注意事項

＊館内見学や体験の際のアナウンスは日本語で実施します。（一部展示や映像には英語の記載もあります）

＊昼食はキッコーマン株式会社様よりお弁当のご提供がありますが、アレルギー等ご不安な方はご持参ください。

＊行先である千葉県野田市はごみの分別が厳しいため、ゴミは必ず持ち帰ってください。

＊しょうゆづくり体験で煎餅に塗るしょうゆはハラル対応のものを選択できます。

主催：東京外国語大学　学際研究共創センター

共催：キッコーマン株式会社、COMMONZ株式会社

お問い合わせ：学際研究共創センター　URA特任研究員　2-trend[@]tufs.ac.jp