収録場所　：　オーストラリア　シドニー市内　日本食レストラン

収録日時　：　2009年7月20日

シーン1　「注文する」　（１：０９）

種別：　母語話者場面

話題：　注文する料理を決め、注文する

話者：　B（母語話者）／C（母語話者）／A（母語話者）/D（母語話者）

話者同士の関係：　B-Cはシドニー在住の同僚（先輩／後輩）

　　　　　　　　　B-Aは大学院の元学生と指導教官

　　　　　　　　　C-Aは初対面

　　　　　　　　　Dは店の店員。全員と初対面

スピーチレベルの基本状態（常体/敬体）：　敬体

機能：　注文する／確認する

文型・文法：　　〜にする／しよう。　　〜する？　　〜が（を）ひとつ　　

　　　　　　　　〜（を）おねがいします。

語彙：　　カツ丼、ラーメン、つけ麺、ビール、お茶、塩、地元、（ご）注文、

　　　　（お）ひとつ、（お）ふたつ、飲む、（その）あたり、先生、

　　　　　よろしいですか、すみません、おねがいします、繰り返します、

　　　　　承知しました、ありがとうございます

会話のストラテジー：　　終助詞の使用、　繰り返し、　

社会・文化的事象：　　　メニュー、　日本食、　

シーン２　「乾杯からの会話」　（１：３１）

種別：　母語話者場面

話題：　以前暮らしたことのある土地についての話

話者：　B（母語話者）／C（母語話者）／A（母語話者）

話者同士の関係：　B-Cはシドニー在住の同僚（先輩／後輩）

　　　　　　　　　B-Aは大学院の元学生と指導教官

　　　　　　　　　C-Aは初対面

スピーチレベルの基本状態（常体/敬体）：　敬体

機能：　意見、感想を言う

文型・文法：　　〜って　〜ていう　〜って言われていましたよね（敬語表現）

　　　　　　　　〜たっけ？　　〜と思えば〜（できる）　〜たけりゃ〜（できる）　　

　　　　　　　　〜し〜し　　〜だろう　　作られた（受身表現）　〜ような

　　　　　　　　〜こともある

語彙：　　乾杯、　お疲れさまでした、　なるほど、　まあね、　言う、　話す、　

　　　　　見る、　作る、　意識する、　泳ぐ、　想像する、　生きていく、　

　　　　　ミックスする、　店、　飲み屋、　一杯、　自然、　文明、　都会、　

　　　　　融合、　治安、　危険、　便利、　ショッピング、　こじんまり、　近く、

　　　　　周り

会話のストラテジー：　　相づち、　共同発話、　中途終了型発話

社会・文化的事象：　　　乾杯　

シーン３　「料理届く」　（１：３４）

種別：　母語話者場面

話題：　届いた料理についての感想、コメント

話者：　B（母語話者）／C（母語話者）／A（母語話者） /D（母語話者）

話者同士の関係：　B-Cはシドニー在住の同僚（先輩／後輩）

　　　　　　　　　B-Aは大学院の元学生と指導教官

　　　　　　　　　C-Aは初対面

　　　　　　　　　Dは店の店員。全員と初対面

スピーチレベルの基本状態（常体/敬体）：　敬体

機能：　意見、感想を言う

文型・文法：　　〜てくる　　〜うちに　　〜でしょう　　〜だから〜　　

　　　　　　　　〜みたいな（感じ）　　〜ば〜　　〜かもしれない

語彙：　　比較する、　変わる、　冷める、　気になる、　ぜんぜん、　あったかい、

　　　　　冷たい、　大盛り、　控えめ、　典型的な、　確かに、　夏、　冬、　

　　　　　スープ、　麺、　そば、　鴨南蛮、　大昔、　レート、　関係、　

　　　　　イメージ、　お客様、　いただきます　

会話のストラテジー：　　相づち、　共同発話、　

社会・文化的事象：　　　日本食、　麺類（そば、ラーメン）