ラジオで聞いたのですが、
スペイン・バスク地方の料理店を
見つけちゃいました。
行かなきゃ！
TXOKO（チョコ）西麻布
http://sites.google.com/site/txokovasco/
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グルジア料理の
GAUMARJOS（ガンバルジョ）五反田
も行かなきゃならないし。
http://r.gnavi.co.jp/p829000/
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ウイグル料理の
シルクロードムラト＠さいたま
も行かなきゃならないし。
http://www4.ocn.ne.jp/~silkroad/