街の巨匠たち

ここでは、三吉以外の街の巨匠たちを紹介します。

「つけ麺(にゃがにゃが亭)」

ネットでざっと調べてみたところ、行徳・一之江・飯田橋ににゃがにゃが亭の店舗があるらしい。今回行ったのは飯田橋。つけ麺があまり好きではないが、あえてつけ麺を注文。太麺でコシがある麺は大好きです。まさにここのつけ麺がそれ。温かいスープに入ったものを注文すればよかったと後悔しましたが、つけ麺もなかなかのもの。もともとつけ麺が好きではないので詳しいレビューはすべきでないと思うので、ここではこの程度の評価にとどめておきますが、次はぜひつけ麺ではない方のラーメンを食べてみたいと思いました。(結局それってレビューでもなんでもないよなあ)
(2006/1/31)

エチオピア

御茶ノ水から南へ下っていったところにあるカレー専門店。明治大を過ぎた先、駅から行くと向かって右手だ。カレー専門店のカレー専門店たるゆえんというのは、やはりそのスパイスの芳醇さにあると思う。ただ辛いだけでなく、各種スパイスが調和をなし、全体として一つの作品を作り上げるのが本物のカレーであると、エチオピヤのカレーを食べながら再確認したのであった。
(2006/1/31)

じゅうべえ

千石自慢ラーメンの本店を中心として数々のラーメン屋が激戦を広げている巣鴨。そんな激戦区にあるラーメン店の一つが、「十兵衛」だ。千石自慢ラーメンのすぐ近く、白山通り沿いの駅の改札がある側の歩道に面したところにある。こってりめながら野菜を使用したスープは、濃厚なコクがありつつもあまりしつこくない。細麺とスープの相性もなかなかで、一気に食べてしまった。印象としてはしっかりと作られた、愛情を感じさせるようなラーメン。個人的には、千石自慢ラーメンよりもじゅうべえの方が好みのタイプ。替え玉も最初の一つ目は無料というサービスもうれしい。巣鴨によったときにはもう一度行きたいと思わせる良店だ。
(2006/1/31)