الصفحة
الأولى

مصر

محافظات

الوطن
العربى

العالم

تقارير
المراسلين

تحقيقات

قضايا
وآراء

إقتصاد

الرياضة

دنيا
الثقافة

المرأة
والطفل

يوم
جديد

الكتاب

الأعمدة

ملفات
الأهرام

ملفات
دولية

لغة العصر

شباب
وتعليم

شركاء من
الحياة

طب
وعلوم

دنيا
الكريكاتير

بريد
الأهرام

الأخيرة

الصفحة
الأولى

44498

‏السنة
133-العدد

2008

اكتوبر

5

‏5 من شوال 1429
هـ

الأحد

الزجاجة المصرية الخضراء تجتاح
السوق اليابانية‏!‏

القاهرة ـ من محمد عبدالرحيم
غانم ـ طوكيو ـ من د‏.‏ أحمد
قنديل‏:‏

هل
يمكن لثمرة الزيتون أن تكون سببا في استعادة مكانة
المنتج المصري في الأسواق العالمية؟

وهل يمكن
للثمرة نفسها أن تكون هي قوة الجذب الفعالة لآلاف من
المستثمرين الباحثين عن عوائد مرتفعة في مجالات
الزراعة؟الإجابة عن هذين السؤالين تمثلت في زجاجة
ملؤها زيت الزيتون المصري تتصدر واجهتها صورة للملك
توت عنخ آمون تجتاح حاليا الأسواق اليابانية ـ إحدي
أكثر الأسواق العالمية انتقاء للمنتجات‏,‏ وأكثرها
تشددا في اتباع معايير الجودة ـ فيما يصفه
اليابانيون الآن بعبارة ذهب الفراعنة
الأخضر‏.‏

والزجاجة‏,‏ وإن تجاوز سعر ربع
اللتر منها‏26‏ دولارا‏(‏ نحو‏2700‏ ين ياباني‏),‏
إلا أنها استطاعت أن تفسح للمنتج المصري مجالا واسعا
من مجالات المنافسة وسط نظرائها من كل من أوروبا‏,‏
وأمريكا‏,‏ واستراليا‏,‏ وإفريقيا‏,‏ بل واليابان
نفسها‏,‏ والأسباب وراء ذلك متعددة‏..‏

فقد
أوضح خبراء التغذية اليابانيين أن سر رواج هذه
الزجاجة هو بلوغ نسبة الحموضة فيها صفرا‏,‏ مما يزيد
من قيمتها الغذائية‏,‏ فضلا عن خلو الزيت من
الكيماويات تماما‏,‏ ولعل الفضل في ذلك يعود إلي كون
الثمرة قد تمت زراعتها في الصحراء‏,‏ وعدم إضافة
قطرة ماء واحدة إلي الزيت بعد استخلاصه‏,‏ وعدم
استخدام الحرارة في عملية الاستخراج‏,‏ مما يحافظ
علي خصائصه ومميزاته ورائحته وطعمه‏,‏ ومن ثم قيمته
الغذائية‏.‏

في حين أضاف المهندس محمد الخولي
رئيس المكتب الفني بالاتحاد المصري لمنتجي الزيتون
سرا آخر لتألق هذا المنتج ألا وهو كون أشجار الزيتون
المزروعة في مصر تروي بمياه مرتفعة الملوحة‏,‏ وأن
نسبة المواد المضادة للأكسدة في هذا الزيت تبلغ
معدلات مرتفعة للغاية‏,‏ فضلا عن أن نسبة الدهون
الحرة بداخله لا تتعدي‏0,4%,‏ في حين تسمح المواصفات
العالمية بنسبة‏0,8%,‏ مشيرا إلي أن نسبة زيت
الزيتون المصدر من مصر لا تتعدي‏3500‏ طن سنويا‏,‏
وعلي الرغم من قلة المعروض فإن ارتفاع الجودة أدي
إلي اختراق السوق العالمية‏,‏ خاصة السوق
اليابانية‏.‏

بداية
الصفحة

تقارير
المراسلين

العالم

الوطن
العربي

مصر

الصفحة
الأولي

ثقافة و
فنون

الرياضة

إقتصاد

قضايا و
أراء

تحقيقات

المرأة و
الطفل

ملفات
الأهرام

أعمدة

الكتاب

القنوات
الفضائية

موضوعات في نفس
الباب

مبارك
يؤكد قدرة مصر علي حماية مصالحها في البحر الأحمر عواد عقب ...

وشهد
شاهد من إسرائيل خمسة إنجازات للعرب لايمكن إنكارها

علاج
من صدمة القتال‏!‏

‏5‏
مليارات دولار خسائر اقتصادية

قالوا
عن أكتوبر الجندي الإسرائيلي يدافع لأول مرة

فشل
ذريع للمخابرات الإسرائيلية

المصريون
حققوا المستحيل

كسر
حاجز الخوف والخروج إلي الحرب

الهيئة
تنفي أي تهديدات بإغلاق قناة السويس بسبب القرصنة

اليوم‏..‏
الأهلي وحرس الحدود في مواجهة إفريقية صعبة

ثبات
معدل النمو عند ‏7 %‏ وتراجع البطالة

في
احتفالات مصر بذكري انتصارات أكتوبر مبارك يضع أكاليل الزهور ...

موجة
جديدة من الفيضانات بسبع ولايات جزائرية

ألمانيا
ترفض اقتراحا فرنسيا بإنشاء صندوق بقيمة‏300‏ مليار يورو ...

الزجاجة
المصرية الخضراء تجتاح السوق اليابانية‏!‏

رجال
القوات المسلحة لمبارك‏:‏ نعتز بدوركم في تحقيق
النصر

أسرة
السادات تحيي ذكراه

الاستعـــــــــــداد
للحـــــرب

كيف
استعدت القوات الجوية للحرب؟ دربنا طيارينا علي تصوير المواقع ...

عناصر
الاستطلاع المصري عبرت القناة ليلة ‏6‏ أكتوبر ووصلت حتي ...

كيف
عاش المصريون الساعات الأخيرة قبل الحرب

الجولة
العربية ـ الإسرائيلية الثالثة يونيو‏1967‏ ـ وحرب ...